纵然是葡萄酒初学者，法国葡萄酒在他们心目中位置也黑白常高尚的学者选购。作为旧天下葡萄酒气焰的购酒国酒典型代表，法国葡萄酒以其风土卓越而驰名，宝典也正是葡萄因此，法国葡萄酒更看重原产地，酒初这一点在酒标上就吐露无疑。学者选购那末，购酒国酒从这么多气焰千差万别、宝典价钱也千差万此外葡萄酒中，葡萄要若何选出自己满意的酒初酒款呢？本文将为您提供教育。

2004年欧颂酒庄红葡萄酒 （法国圣埃美隆一级A等酒庄）

一、学者选购酒体丰满型红葡萄酒 

波尔多红葡萄酒主要接管赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、购酒国酒梅洛（Merlot）以及大批品丽珠（Cabernet Franc）酿造。宝典果味详尽以及单宁详尽是这些酒最为突出的特色。尽管，波尔多红葡萄酒也可简陋分为两大类：一是波尔多左岸以赤霞珠为主要酿酒葡萄种类的葡萄酒，搜罗梅多克（Medoc）、圣朱利安（St. Julien）、波雅克（Pauillac）、圣埃斯泰夫（St. Estephe）以及玛歌（Margaux）等子产区；二是波尔多右岸以梅洛为主要酿酒葡萄种类的葡萄酒，以圣爱美隆（St. Emilion）以及波美侯（Pomerol）最为优异。

罗讷河谷红葡萄酒以酒体丰满醇厚见长，这些酒主要由西拉（Shiraz）酿造，陪同浓郁的香料气息，如黑胡椒以及无花果等，其中罗第丘（Cote Rotie）以及埃米塔日（Hermitage）两个子产区的红葡萄酒酒体最为醇厚，尽管价钱也较高。优异酒庄搜罗吉佳乐世家（E. Guigal）、嘉伯乐（Domaine Paul Jaboulet Aine）以及莎普蒂尔（M. Chapoutier）等。

二、酒体中等-轻捷型红葡萄酒 

黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第（Burgundy）的代表性葡萄之一，用黑皮诺酿造的葡萄酒口感暖以及丝滑，常陪同土壤、谷仓以及蘑菇的气息，这种酒妄想重大、有条理，在杯中富于变更。

夏洛宾庄园（伏旧特级园）红葡萄酒（点击图片可跳转置办）

而酒体更轻的红葡萄酒则要到博若莱（Beaujolais）追寻了。这里斲丧的博若莱新酒充斥果味，深受众人的喜爱。尽管，博若莱村落子级葡萄酒如布鲁伊（Brouilly）、风磨坊（Mouin-A-Vent）以及富乐里（Fleurie）等10大村落子泛起的红葡萄酒品级要更高，价钱也愈加高尚。

三、酒体轻捷型白葡萄酒 

法国卢瓦尔河谷普伊-富美（Pouilly-Fume）以及桑塞尔（Sancerre）的白葡萄酒酒体轻捷，两地的白葡萄酒都接管长相思酿造，口感比新西兰长相思暖以及良多，酸度中等，充斥别致青苹果味以及植物气息。

四、酒体中等-丰满型白葡萄酒 

法国阿尔萨斯的琼瑶浆（Gerwurztraminer ）以及雷司令（Riesling）白葡萄酒最为驰名，这两类酒酒体中等，果香以及花香浓郁，酒中每一每一还会有些许残余糖分来削减酒体。驰名的酒庄搜罗婷芭克酒庄（Trimbach）以及雨果父子酒庄（ Hugel）等。

勃艮第白葡萄酒绝大少数都接管霞多丽 （Chardonnay ）酿造，以清瘦斯文而驰名于世。典型的夏布利白葡萄酒根基不运用橡木桶，因此口感脆爽，含有矿物气息。此外，普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）斲丧的霞多丽干白葡萄酒也颇为不错，相较于新天下霞多丽着重的酒体，这里的酒酒体更轻，展现了霞多丽葡萄酒怪异详尽的一壁。

达哈瑞酒庄罗尼（拉都瓦一级园）白葡萄酒（点击图片可跳转置办）

五、起泡酒 

罗斯柴尔德香槟（点击图片可跳转置办）

讲到起泡酒，不患上不说香槟。香槟（Champagne）是法国的特产，但价钱艰深较为高尚。不外除了香槟，法国的其余产区也斲丧优异的起泡酒，这些酒接管与香槟同样的酿造法酿造，因此气焰相似，但价钱却要重价良多，阿尔萨斯起泡酒（Cremant d’Alsace）便是其中的代表，艰深20美元就能买到颇为不错的法国起泡酒了。